L'hôtel Graycliff est un site historique datant de 260 ans, dissimulé au coeur de la ravissante ville de Nassau et entouré de jardins tropicaux luxuriants. Il offre, entre autres prestations remarquables, le premier restaurant cinq étoiles des Caraïbes. Cette propriété grandiose de style colonial anglais, récemment rénovée avec élégance, fait face à la résidence du gouverneur de Nassau et allie l'histoire à la beauté. Le Graycliff, construit dans les années 1700 par le corsaire John Howard Graysmith, est devenu en 1844 le premier hôtel de Nassau et son inscription au Registre National des Lieux Historiques atteste de l'authenticité de son histoire haute en couleurs. L'hôtel, de couleur rose saumon souligné de blanc, offre de superbes détails architecturaux et des chambres cossues agrémentées de beaux objets antiques. Il incarne un monde intemporel d'intimité et d'élégance, son atmosphère romantique transporte dans une époque passée.